Langkah-langkah
1. Bersihkan udang; potong atau gunting bagian keras di ekor, lalu kupas kulit tp sisakan ekor dan buang kotoran di punggungnya.
2. Udang Goreng Mentega langkah memasak 1 foto
3. Udang Goreng Mentega langkah memasak 1 foto
4. Panaskan margarin, goreng udang sebentar saja, berubah warna angkat, tiriskan.. kecilkan api, jangan dimatikan.. tunggu sampai kaldu udangnya merubah warna margarin baru masukkan bahan lainnya
5. Udang Goreng Mentega langkah memasak 2 foto
6. Switch api ke sedang.. Masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cebe merah, jahe.. tumis sampai harum
7. Masukkan tomat dan daun bawang.. oseng sebentar saja
8. Udang Goreng Mentega langkah memasak 4 foto