Network
LINGKAR KEDIRI - Sumac adalah nama umum yang diberikan untuk spesies tanaman berbunga yang termasuk dalam genus Rhus dan famili Anacardiaceae. Ini berisi sekitar 250 spesies individu dan kebanyakan dari mereka aman untuk dimakan.
Buah sumac berbentuk buah beri: kecil, bergerombol dan berwarna merah tua atau merah ruby. Rasanya agak tajam dan asam, mirip dengan lemon dan asam.
Berry dari semak liar ini tumbuh terutama di negara-negara Mediterania, Timur Tengah, dan Afrika Utara.
Baca Juga: Ternyata Begini Cara Menemukan Rasa Syukur Ditempat yang Tak Terduga, Simak Ulasannya Berikut Ini!
Sumac digunakan dalam bentuk bubuk sebagai bumbu dan obat herbal sejak zaman kuno untuk mengobati berbagai gangguan.
Ini kaya akan banyak senyawa penting seperti flavonoid, asam fenol, quercetin, asam galat dan kaempferol.
Senyawa aktif utama dalam sumac adalah tanin yang dikenal dengan sifat antioksidannya yang kuat.
Baca Juga: Ternyata Begini Cara Menemukan Rasa Syukur Ditempat yang Tak Terduga, Simak Ulasannya Berikut Ini!
Buah sumac memiliki manfaat untuk kesehatan, dari Mengobati Gejala COVID-19 Hingga mengelola Diabetes.
Beberapa macam manfaat dari buah sumac :
1. Dapat Mencegah Infeksi COVID-19 Menurut sebuah penelitian, fitokimia buah sumac seperti tanin, flavonoid dan polifenol dapat efektif dalam mengobati infeksi COVID-19.
Aktivitas antivirus, antikoagulan, antihemolitik, anti-inflamasi, pelindung hati dan antioksidan dari ramuan ini dapat membantu mengurangi beban virus dan melindungi dari berbagai gejala dan komplikasinya.
Baca Juga: Ternyata Begini Cara Menemukan Rasa Syukur Ditempat yang Tak Terduga, Simak Ulasannya Berikut Ini!
2. Mengelola diabetes Menurut sebuah penelitian, konsumsi buah sumac dikaitkan dengan penurunan status glikemik penderita diabetes.
Sumac membantu menurunkan kadar glukosa dalam tubuh, menormalkan glukosa darah puasa dan juga mencegah kerusakan pankreas karena aktivitas antioksidannya.
Baca Juga: Ternyata Begini Cara Menemukan Rasa Syukur Ditempat yang Tak Terduga, Simak Ulasannya Berikut Ini!
3. Mengurangi nyeri otot, sebuah penelitian menunjukkan bahwa minum jus sumac membantu meredakan nyeri otot yang disebabkan karena latihan yang intens seperti aerobik.
Ramuan juga memberikan efek perlindungan pada otot karena adanya senyawa fenolik.
Baca Juga: Ternyata Begini Cara Menemukan Rasa Syukur Ditempat yang Tak Terduga, Simak Ulasannya Berikut Ini!
4. Mengelola kolesterol, buah sumac mengurangi kadar kolesterol total dan trigliserida dalam tubuh karena efek ateroprotektifnya.
Ini memiliki efek signifikan pada kadar kolesterol darah pada penderita diabetes dan dengan demikian, dapat membantu mengurangi konsentrasi lemak, terutama pada penderita diabetes.
Baca Juga: Ternyata Begini Cara Menemukan Rasa Syukur Ditempat yang Tak Terduga, Simak Ulasannya Berikut Ini!
5. Mencegah masalah gastrointestinal (pencernaan, usus, buah sumac efektif dalam mengatasi masalah gastrointestinal seperti diare, sakit perut, perut kembung, asam lambung, sembelit, gangguan pencernaan dan buang air besar tidak teratur. Hal ini disebabkan oleh anti inflamasi sumac.
Baca Juga: Ternyata Begini Cara Menemukan Rasa Syukur Ditempat yang Tak Terduga, Simak Ulasannya Berikut Ini!
6. Mengobati fibrosis paru, buah sumac adalah obat herbal sejak zaman dahulu untuk pengobatan fibrosis paru.
Sifat anti-fibrogenik dari bumbu dapat membantu melawan gangguan paru-paru ini dengan mencegah jaringan parut pada paru-paru karena berbagai faktor.
Baca Juga: Ternyata Begini Cara Menemukan Rasa Syukur Ditempat yang Tak Terduga, Simak Ulasannya Berikut Ini!
7. Bermanfaat untuk ginjal, buah sumac memiliki aktivitas hepaprotektif. Sebuah penelitian berbicara tentang penggunaan ramuan ini dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan kerusakan ginjal akibat diabetes.
Selain itu, sifat diuretik dari ramuan ini membantu membuang racun dan kristal pekat dari ginjal yang dapat menyebabkan batu ginjal.
Baca Juga: Ternyata Begini Cara Menemukan Rasa Syukur Ditempat yang Tak Terduga, Simak Ulasannya Berikut Ini!
8. Melindungi hati, sebuah penelitian berbicara tentang efek hepaprotektif dari buah Rhus atau sumac.
Asam galat dalam ramuan penting ini memiliki aktivitas antioksidan yang kuat dan melindungi dari semua toksisitas stres oksidatif.
Baca Juga: Ternyata Begini Cara Menemukan Rasa Syukur Ditempat yang Tak Terduga, Simak Ulasannya Berikut Ini!
9. Mencegah haid tidak teratur, buah sumac sangat bermanfaat untuk mengurangi keputihan, siklus haid tidak teratur dan kram menstruasi.
Perhatian, hindari konsumsi sumac selama kehamilan atau menyusui karena dapat menyebabkan komplikasi kehamilan atau keguguran tertentu.
Baca Juga: Ternyata Begini Cara Menemukan Rasa Syukur Ditempat yang Tak Terduga, Simak Ulasannya Berikut Ini!
10. Mencegah infeksi mikroba, buah sumac memiliki sifat antiviral, anti bakteri dan anti jamur yang dengan jelas menyatakan potensinya melawan infeksi mikroba.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa senyawa fenolik dalam sumac menghambat pertumbuhan empat spesies bakteri seperti E.coli dan S. aureus. Inilah alasannya juga banyak digunakan dalam industri makanan untuk mengatasi beberapa masalah terkait.
Baca Juga: Ternyata Begini Cara Menemukan Rasa Syukur Ditempat yang Tak Terduga, Simak Ulasannya Berikut Ini!
11. Meningkatkan jumlah sel darah putih, sebuah penelitian menyebutkan bahwa sumac memiliki potensi aktivitas leukopenik.
Leukopenia adalah suatu kondisi di mana seseorang memiliki jumlah sel darah putih yang lebih sedikit di dalam tubuh.
Konsumsi sumac dapat membantu meningkatkan jumlah sel darah putih dan dengan demikian memberikan kekebalan yang kuat.
Baca Juga: Ternyata Begini Cara Menemukan Rasa Syukur Ditempat yang Tak Terduga, Simak Ulasannya Berikut Ini!
12. Memiliki efek kemoprotektif, buah sumac membantu mencegah pertumbuhan sel kanker dan perkembangannya.
Para ahli menyarankan agar sumac dapat digunakan sebagai kemoterapi alami dan dimasukkan dalam rencana diet pasien kanker. Flavonoid di sumac terutama bertanggung jawab untuk menekan.***
