Network
LINGKAR KEDIRI – Setiap memasak, garam adalah komponen penting yang harus ada. Dan terkadang jika rasa dimasakan belum juga asin, maka garam akan ditambahkan sampai terasa. Namun, ternyata penggunaan garam yang berlebihan itu tidak baik.
Asupan garam yang berlebihan berisiko hingga menimbulkan berbagai penyakit seperti hipertensi sampai penyakit stroke, dan gagal jantung. Cukup mengerikan bukan, jika penggunaan yang terlalu tinggi.
Tetapi, sebaliknya saat konsumsi yang terlalu kurang maka yang ditimbulkan adalah gangguan fungsi otot dan saraf, gangguan kontrol gula darah, dan lainnya.
Baca Juga: Suka Kunyah Es Batu Sampai Habis? Hentikan Kebiasaan Ini Bisa Berisiko Buat Gigi Rusak Hingga Patah
Sehingga penting bagi Anda untuk menjaga konsumsi garam yang ada makan setiap hari, terlebih di saat pandemi Covid-19 ini. Asupan garam yang tinggi juga dikaitkan dengan gangguan kekebalan tubuh.
Berdasarkan para peneliti dari University of Bonn, Jerman yang menerbitkan jurnal universitas pada Maret 2020 bahwa konsumsi garam yang tinggi berkaitan erat dengan sistem imun tubuh yang turun.
Para ilmuwan memaparkan dari hasil temuannya bahwa dampak dari asupan garam yang berlebihan bisa menekan kinerja hormon dan memengaruhi sistem imun tubuh.
Baca Juga: Emosi Meningkat Hingga Badan Panas? Ternyata Stres Bukanlah Penyebab Utama Demam, Ini Kata Ahli
Selain itu, asupan garam yang tinggi bisa memicu penumpukan zat sisa buangan tubuh (urea) di ginjal. Situasi ini tersebut menekan kemampuan sel darah putih untuk menghancurkan infeksi bakteri.
