Waduh, 6 Makanan Ini Mengandung Racun Jika Salah Mengolahnya, Pastikan Bersih dan Benar Memasaknya

LINGKAR KEDIRI- Modern ini, sajian makanan tampil dengan olahan yang lebih beragam. Tidak hanya enak, makanan biasanya disuguhkan dengan tampilan dan hiasan yang menarik sehingga mengundang selera makan.

Namun tahukah Anda bahwa kesalahan dalam pengolahan bahan pangan ternyata bisa menyebabkan keracunan?

Tubuh merespon bentuk keracunan dengan berbagai gejala. Bisa dengan mual muntah, kram pada bagian perut, hilangnya nafsu makan, demam ringan, tubuh menjadi lemas, sakit kepala, diare, gatal-gatal dan masih banyak lagi.

Baca Juga: Wow! Ternyata Ini 6 Manfaat Minum Segelas Air Hangat Saat Perut Kosong, Salah Satunya Menurunkan Berat Badan

Bahkan ekstremnya, reaksi alergi terhadap makanan bisa menyebabkan kematian pada seseorang. Untuk itu kita perlu memastikan, makanan apa yang diolah dengan baik dan bisa dikonsumsi.

Dilansir dari laman Boldsky pada artikel Ringtimes Banyuwangi berjudul 6 Makanan Sehari-hari yang Mengandung Racun, Ada Telur Juga , berikut 6 makanan yang ternyata mengandung racun:

1. Sayuran hijau

Beberapa sayuran hijau mengandung racun akibat kototan, lumpur dan bilasan air yang kotor. Beberapa faktor ini yang menyebabkan tubuh bisa saja memberi respon keracunan.

Baca Juga: Jangan Lupa Bersyukur! Ini 5 Nikmat Allah SWT yang Seringkali Lupa Untuk Disyukuri

Sebelum memasaknya, pastikan sayuran hijau yang akan ada gunakan sudah bersih dari kotoran. Cuci dengan air mengalir hingga bersih kemudian rebus hingga matang agar aman ketika dikonsumsi.

2. Telur

Telur memiliki bakteri Salmonella di dalamnya. Bakteri ini akan menjadi racun selama masa inkubasi ayam saat cangkang telur belum berkembang.

Hindari mengonsumsi telur terlalu banyak. Namun pastikan Anda sudah mengolah telur dengan benar. Masak hingga matang untuk membunuh racun yang terkandung dalam telur.

3. Daging dan ayam

Baca Juga: Awas! Asal Diet Saat Pandemi Bisa Turunkan Imunitas Tubuh, Ini Cara Aman Menurut Ahli Gizi

Daging giling dan ayam bisa saja terkontaminasi bakteri Salmonella dan Staph. 

Dua bakteri ini beresiko beracun ketika Anda mengolahnya setengah matang.

Pastikan daging atau ayam yang akan Anda konsumsi sudah bersih dan dimasak hingga matang.

4. Ikan tuna

Beberapa reaksi yang muncul saat keracunan ikan tuna yakni kemerahan pada tubuh, sakit di bagian kepala dan kram. Ini bentuk reaksi akibat racun Scombrotoxin pada ikan tuna.

Untuk menghilangkan racun tersebut, ikan tuna biasanya disimpan pada suhu 60 derajat celcius saat baru saja ditangkap. Kemudian, Anda bisa melanjutkannya dengan memasak hingga matang.

5. Kentang

Baca Juga: Tampil Cantik dengan Rambut Berwarna, Yuk Intip Cara Memilih Warna Rambut yang Sesuai dengan Warna Kulitmu!

Bakteri dan racun bisa saja terkandung dalam kentang. Ini diakibatkan karena kentang ditanam di bawah tanah berlumpur.

Pastikan Anda mencucinya hingga bersih kemudian memasaknya hingga matang untuk menghilangkan racun tersebut.

6. Keju

Racun yang meungkin terkandung dalam keju yakni Salmonella atau Listeria.

Selain keracunan, lebih parahnya keju juga bisa menyebabkan keguguran pada wanita hamil.

***

(Siti Nur Azizatul/Ringtimes Banyuwangi)