Konsumsi Tahu Ternyata Dapat Kurangi Resiko Penyakit Jantung, Simak Berbagai Khasiatnya

Dirangkum dari laman Healthline, berikut kandungan dan manfaat tahu yang jarang disadari masyarakat.

Baca Juga: Celine Evangelista Sudah Benar-benar Pasrah: Yang Berubah Hanya Saya dan Dia Stefan William

1. Kaya Kalsium dan Mineral

Kalsium dikenal manfaatnya untuk membangun dan memelihara tulang dan tahu mengandung kalsium yang memainkan peran penting dalam tubuh

Kalsium yang tinggi ini bisa membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mencegah pengeroposan.

Tahu juga berfungsi penting untuk kontraksi otot, pengaturan tekanan darah, transmisi saraf dan pembekuan darah.

Baca Juga: Ramalan Denny Darko Ungkap Di Masa Depan Habib Rizieq Jadi Menteri Agama, Sebut Kebangkitan Bangsa dan Politik

2. Memiliki Protein Tinggi

Tahu memiliki kualitas protein tertinggi diantara protein nabati dan sama seperti daging, ikan, telur dan susu, tahu mengandung asam amino guna memproduksi pasokan protein.

“Tahu adalah pilihan protein nabati yang luar biasa untuk semua orang.” Kata Desire Nielsen

Menurut penelitian yang diterbitkan oleh JAMA Internal Medicine pada tahun 2020, menyatakan bahwa mengganti 3 persen kalori protein hewani dengan protein nabati dapat mengurangi 10 persen risiko kematian akibat dari penyakit kardiovaskular.

Mengonsumsi 50 gram protein kedelai per hari menghasilkan peningkatan lemak darah dan menurunkan risiko penyakit jantung 10 persen lebih rendah.