LINGKAR KEDIRI – Sumber nutrisi yang kaya akan vitamin C terkandung dalam buah dan sayuran yang dapat kita jumpai sehari-hari.
Anjuran konsumsi vitamin C pada pria dan wanita tentu berbeda, juga pada perokok dan wanita hamil.
Untuk pria dianjurkan konsumsi vitamin C sebesar 90 mg per hari, wanita dianjurkan 75 mg per hari, perokok aktif ataupun pasif dan wanita hamil membutuhkan jumlah vitamin C yang lebih tinggi.
Berikut contoh buah dan sayur dengan kandungan vitamin C yang tinggi.
1. Jambu Biji, dikenal dengan rajanya vitamin C. Menurut data USDA, satu buah jambu biji berat sekitar 55 gram mengandung 125 mg vitamin C.
2. Kangkung, siapa sangka sayur ini ternyata mengandung vitamin C yang tinggi. Per 100 gram kangkung mentah mengandung 120 mg vitamin C.
3. Brokoli, per 100 gram brokoli mentah mengandung vitamin C sebanyak 90 mg.