LINGKAR KEDIRI - Sebagian orang menganggap jamur sebagai makanan super, karena memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh. Pasalnya, kandungan nutrisi pada jamur juga sangat melimpah.
Jamur mengandung asam lemak tidak jenuh, protein, vitamin B1,B2,C,dan D2, rendah kolesterol, lemak dan kalori, mengandung mineral termasuk kalsium, magnesium, zat besi, fosfor.
Berikut ini empat manfaat mengonsumsi jamur untuk kesehatan tubuh, seperti yang dilansir Lingkar Kediri dari laman pmjnews.com.
Baca Juga: Pria Lebih Cepat Jatuh Cinta Ketimbang Wanita, Benarkah? Simak Penjelasannya
- Baik untuk Kesehatan Usus
Kesehatan usus yang baik sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Jamur juga bisa membantu dalam hal ini dengan kandungan seratnya yang signifikan.
Banyak penelitian menunjukkan jamur kaya akan prebiotik. Tidak hanya membantu meningkatkan pencernaan dan kesehatan usus secara keseluruhan, prebiotik juga mempromosikan berbagai manfaat kesehatan lainnya.
Baca Juga: Pejabat Taliban Mengatakan Hukuman yang Ketat dan Eksekusi Akan Kembali di Afghanistan
- Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Jamur adalah lambang konsep makanan sebagai obat. Jamur telah digunakan untuk mendapatkan khasiat obatnya selama lebih dari 2.000 tahun. Jamur dikenal dengan beragam senyawa bioaktifnya, terutama beta glukan yang meningkatkan kekebalan tubuh.
- Sumber vitamin D
Menurut satu ulasan yang melihat data dari 2011 sampai 2012, sebanyak 41,6 persen orang dewasa di Amerika Serikat kekurangan vitamin D. Sementara sumber alami terbaik vitamin D adalah sinar matahari.