Network
LINGKAR KEDIRI - Pada kesempatan kali ini, ada informasi menarik mengenai manfaat luar biasa dari salah satu sayur, terutama bagi Anda yang berusia di atas 50 tahun.
Sayur tersebut adalah kubis.
Meskipun kubis sangat rendah kalori, kubis memiliki profil nutrisi yang mengesankan.
Faktanya, hanya 1 cangkir (89 gram) kubis hijau mentah mengandung:
Kalori: 22
Protein: 1 gram
Serat: 2 gram
Vitamin K: 85% dari RDI
Baca Juga: Jangan Baca Doa Ini dengan Suara, Ternyata Bisa Batalkan dan Membuat Sholatmu Tak Berkah
Vitamin C: 54% dari RDI
Folat: 10% dari RDI
Mangan: 7% dari RDI
Vitamin B6: 6% dari RDI
Kalsium: 4% dari RDI
Kalium: 4% dari RDI
Magnesium: 3% dari RDI
Baca Juga: 6 Hal ‘Jorok’ Ini Ternyata Menjadi Pertanda Bahwa Tubuhmu Sehat
Kubis juga mengandung sejumlah kecil mikronutrien lainnya, termasuk vitamin A, zat besi dan riboflavin.
Seperti yang Anda lihat dalam daftar di atas, itu kaya akan vitamin B6 dan folat, yang keduanya penting untuk banyak proses penting dalam tubuh, termasuk metabolisme energi dan fungsi normal sistem saraf, terutama bagi Anda yang berusia di atas 50 tahun.
Selain itu, kubis tinggi serat dan mengandung antioksidan kuat, termasuk polifenol dan senyawa belerang.
Antioksidan melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang memiliki jumlah elektron ganjil, membuatnya tidak stabil. Ketika levelnya menjadi terlalu tinggi, mereka dapat merusak sel-sel Anda.
Kubis sangat tinggi vitamin C, antioksidan kuat yang dapat melindungi terhadap penyakit jantung, kanker tertentu dan meningkatkan kesehatan mata.
Selain itu, kubis adalah sumber vitamin K yang sangat baik.
Vitamin K adalah kumpulan vitamin yang larut dalam lemak yang memainkan banyak peran penting dalam tubuh.
Kubis adalah sumber vitamin K1 yang luar biasa, memberikan 85% dari jumlah harian yang direkomendasikan dalam satu cangkir (89 gram).
Vitamin K1 adalah nutrisi kunci yang memainkan banyak peran penting dalam tubuh, terutama usia lansia.
Manfaat vitamin K yang tak kalah penting dari menjaga kesehatan tulang adalah perannya dalam proses pembekuan darah, mencegah Kanker Prostat dan Kanker Paru-Paru, serta menjaga kesehatan jantung.
Setelah membaca informasi di atas, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan Anda tentang kesehatan.
Kunjungi situs resmi kami secara langsung di lingkarkediri.pikiran-rakyat.com untuk mendapatkan informasi menarik dan terbaru lainnya.***
