Usia di Atas 65 Tahun Hindari Makanan Kalengan Ini, Sebabkan Asam Urat Tinggi dan Komplikasi

Sarden adalah salah satu makanan kalengan yang tinggi kandungan purin, penyebab utama kadar asam urat melonjak tinggi.

Purin sebenarnya berguna bagi tubuh.

 Baca Juga: Sinetron Ikatan Cinta 31 Januari 2022: Sampaikan Permintaan Maaf Pada Papa Surya, Umur Irvan Tak Lama Lagi?

Purin yang masuk ke dalam tubuh akan dimetabolisme menjadi asam urat. Namun, dalam jumlah yang berlebih, purin justru akan menyebabkan meningkatnya kadar asam urat di dalam darah.

Maka dari itu, membatasi makanan kaya purin dapat membantu mencegah tingginya kadar asam urat yang menjadi tanda penyakit asam urat.

Sebagai konsekuensi, asam urat yang tinggi dapat menyebabkan nyeri pada sendi karena terjadinya penumpukan kristal pada jaringan sendi.

 Baca Juga: 10 Pemain dengan Gaji Tertinggi di Manchester United, Ronaldo Dikabarkan Berbeda dari yang Lain

Pada seseorang yang memiliki faktor risiko penyakit asam urat atau pada kasus penderita asam urat, kandungan purin pada makanan sebaiknya dibatasi kira-kira 100-150 mg.

Sarden adalah ikan berlemak berukuran kecil yang biasa ditemui dalam bentuk kalengan. Selain kaya akan protein dan lemak baik, ikan sarden juga sumber zat besi dan kalsium.

Akan tetapi, sarden termasuk salah satu makanan yang tinggi akan purin, sehingga penderita hipertensi tidak disarankan untuk konsumsi sarden secara berlebihan.