Network
Kacang almond adalah kacang pohon yang sangat populer. Almond kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang sehat, serat, protein dan berbagai nutrisi penting.
Kacang almond berasal dari Timur Tengah, tetapi negara AS sekarang adalah produsen almond terbesar di dunia.
Baca Juga: Cek Fakta: Innallilahi, Dikabarkan Tukul Arwana Tutup Usia, Para Rekan Artis Melayat ke Kediamannya
Kacang almond yang bisa Anda beli di toko biasanya sudah dibuang cangkangnya, sehingga terlihat kacang yang bisa dimakan di dalamnya. Kacang almond dijual mentah atau dipanggang.
Kacang almond juga mengandung tembaga, vitamin B2 (riboflavin) dan fosfor dalam jumlah yang layak.
Almond juga kaya akan asam fitat, zat yang mengikat mineral tertentu dan mencegahnya diserap.
Sementara asam fitat umumnya dianggap sebagai antioksidan yang sehat, asam fitat juga sedikit mengurangi jumlah zat besi, seng, dan kalsium yang Anda dapatkan dari kacang almond.
Baca Juga: Viral Isi Video 44 Detik Dicari Netizen, Pemeran Dalam Video Syur Masih Diburu
Magnesium dalam kacang almond juga dapat membantu menurunkan tingkat tekanan darah.
Tekanan darah tinggi adalah salah satu pemicu utama serangan jantung, stroke, dan gagal ginjal.
