- 1/2 ekor ayam, cuci bersih, potong agak besar
- 2 cm lengkuas, geprek
- 3 lembar daun salam
- 2 cm jahe, geprek
- 2 batang serai, memarkan bagian putihnya
- 1,5 liter air
- Minyak goreng, untuk menggoreng ayam
- 2 sdt kaldu ayam
- 2-3 sdt gula pasir atau sesuai selera
- 2 batang daun bawang bagian putihnya, potong agak panjang sekitar 3 cm
Bahan halus :
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 2 sdt ketumbar yg msh raw atau sdh bubuk
- 1/2 sdt jintan
- 5 buah kemiri, sangrai
- 3 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
Baca Juga: Inilah 6 Langkah Mencuci Wajah dengan Benar, Anda Wajib Tau Nih, Simak Ulasannya Disini!
Baca Juga: Yuk Mengenal Cowok Pisces Romantis tapi Sensitif, Wanita Harus Tau Nih!
Bahan sambel :
- 20 buah cabe rawit merah/ orange, haluskan
- 3 sdm kuah soto
Bahan pelengkap :
- Bawang putih dan merah goreng
- 4 butir telur rebus, masing2 potong bagi 2
- 2 batang daun bawang yg bagian hijau, iris tipis
- 2 batang seledri, iris tipis
- secukupnya Tauge
- 4 buah jeruk nipis, potong bagi 4 bagian
Baca Juga: Muhadjir Effendy Minta Agar Kurikulum Pendidikan Kebencanaan Segera Diajarkan Pada Usia Anak-anak
Langkah-langkah