Network
Sebelum diolah, mie bihun memiliki tekstur yang mudah rapuh dan mudah patah.
Bahkan ketika sudah diolah tidak ada perbedaan baik dalam segi tekstur dan warna yang dihasilkan.
Baca Juga: Resep Sup Ubi yang Bakal Membuat Anda Ketagihan, Pembuatan Mudah dan Gampang
Meski mie bihun mudah putus, namun memiliki cita rasa yang lebih gurih dibandingkan mie soun.
Untuk mengolah mie bihun, sama seperti mie soun hanya dengan merendamnya menggunakan air panas.
Akan tetapi waktu yang diperlukan lebih singkat sekitar 5-7 menit.
Bihun mampu tahan sampai 4-5 hari, jika ditempatkan ke dalam kulkas atau tempat yang kedap udara.***
