Network
Dalam sebuah webinar yang diselenggarakan oleh Bank DBS Indonesia pada 11 September 2021, Lily menjelaskan bahwa untuk brokoli harus disiangi dan dicuci bersih dahulu kemudian masuk pada tahap selanjutnya.
Lily menjelaskan perlu dilakukan blanching pada brokoli. Blanching sendiri merupakan suatu teknik memasak dengan merendam brokoli di dalam air panas yang mendidih dalam waktu singkat.
Baca Juga: Wajib Tahu! 5 Gejala Awal Penyakit Berat yang Bisa Menyebabkan Kematian
Air panas tersebut bisa ditambahkan garam untuk menghilangkan serangga yang mungkin bersarang di dalam brokoli.
Selanjutnya, brokoli dapat dimasukkan ke dalam air dingin atau air es dan kemudian dikeringkan. Setelah itu, baru menaruhnya di dalam freezer.
Baca Juga: Wajib Tahu, Getaran Mesin Motor Bisa Rusak Kamera Iphone! Begini Penjelasannya
Kemudian untuk nanas dan stroberi, Anda perlu mencucinya terlebih dahulu sebelum melakukan proses pembekuan.
Untuk nanas, Anda dapat memotongnya terlebih dahulu dalam bentuk yang mudah dimakan, tidak dibekukan dalam bentuk nanas utuh.
Setelah dicuci bersih, pembekuan dapat Anda lakukan.
Baca Juga: Wajib Tahu! 5 Gejala Awal Penyakit Berat yang Bisa Menyebabkan Kematian
