Network
Sebenarnya siapa pun itu orangnya memiliki risiko keracunan makanan, apabila kandungan makanan yang dikonsumsi dapat membahayakan kesehatan tubuh, terutama jika mereka bersentuhan dengan empat kuman bawaan makanan utama: Salmonella, Campylobacter, Listeria, dan E. coli.
Tetapi menurut CDC, orang berusia 50 tahun ke atas memiliki risiko lebih tinggi keracunan makanan dan memiliki penyakit yang lebih serius.
Baca Juga: Inilah 4 Barang Sepele yang Sering Digunakan Sebagai Perantara Guna-guna, Apakah Kamu Memilikinya?
"Orang dewasa yang lebih tua memiliki risiko lebih tinggi karena seiring bertambahnya usia, sistem kekebalan dan organ mereka tidak mengenali dan tidak bisa menyingkirkan kuman berbahaya seperti dulu," jelas CDC.
Menurut Departemen Kesehatan & Layanan Kemanusiaan AS (HHS), orang dewasa yang lebih tua memiliki saluran pencernaan yang menahan makanan untuk jangka waktu yang lebih lama, memungkinkan bakteri untuk tumbuh.
Sehingga, hati dan ginjal yang lebih sulit menyingkirkan bakteri dan perut yang mungkin tidak menghasilkan cukup asam untuk mengurangi jumlah bakteri di saluran usus mereka.
Baca Juga: Ketahui, 6 Langkah Memotret Hantu Hanya dengan Kamera HP Dijamin Mudah
Orang yang berusia 50 tahun ke atas, harus menghindari makan-makanan ini:
- Hewani yang kurang matang atau mentah, seperti daging sapi, ayam, kalkun, telur.
- Makanan laut, serta kecambah mentah atau yang dimasak sebentar.
Baca Juga: 3 Zodiak Akan Mengalami Hal Berat Minggu Ini, 3-9 Januari 2022: Hadapi Kelambatan dan Masa Sulit
- Makan atau minum produk susu dan jus yang tidak dipasteurisasi.
- Keju lunak, seperti queso fresco, kecuali ada label yang menyatakan bahwa itu dibuat dengan susu yang dipasteurisasi.
Kunjungi situs resmi kami secara langsung di lingkarkediri.pikiran-rakyat.com untuk mendapatkan informasi menarik dan terbaru lainnya.***
