Network
Tanpa banyak diketahui, ternyata lemak yang berwarna putih pada daging kambing menjadi penyebab bau prengus.
Sehingga dengan begitu, sebelum memasak daging kambing, Anda bisa menghilangkan lemanya terlebih dahulu.
4. Menggunakan daun pepaya atau daun jambu biji
Cara selanjutnya yang bisa Anda lakukan yaitu dengan membungkus daging kambing menggunakan daun pepaya atau juga bisa menggunakan daun jambu biji.
5. Merebus daging kambing selama satu jam untuk menghilangkan bau prengus.
6. Menggunakan parutan buah nanas muda.
Balurkan daging kambing dengan parutan nanas muda dan diamkan selama 30-60 menit untuk menghilangkan bau prengus.***
