Network
Hasil dari penelitihan sungguh mengejutkan sebab menunjukkan bahwa bakteri E.coli berpindah dari lantai yang halus ke makanan dalam waktu lima detik.
Sementara, seorang profesor teknologi makanan yang berasal dari Clemson University menemukan bahwa tingkat kekotoran lantai adalah faktor yang lebih penting dibanding seberapa lamanya sepotong makanan teronggok di lantai.
Disisi lain, jika dilihat dari sudut pandang keamanan pangan, apabila terdapat juataan sel mikroorganisme di sebuah permukaan, sejumlah 0,1 persennya saja cukup untuk membuat manusia sakit. Bahkan beberapa jenis bakteri yang tergolong sangat ganas hanya sejentik kecil bisa membuatmu jatuh sakit.
Baca Juga: Pastikan Kemanan Vaksin COVID-19, Kapolresta Kediri Tinjau Gudang Penyimpanan
Perlu diketahui bahwa bakteri ada di mana-mana meski saat itu kamu sedang menyapu atau mengepel lantai dengan bersih.
Oleh karena itu pertimbangkan kembali ketika kamu ingin mengambil makananmu yang terjatuh dengan alasan “belum lima menit”.
Bisa jadi kuman atau bakteri menempel pada tempat-tempat yang nampak bersih. Karena benda-benda tersebut tidak dapat dilihat secara langsung.
Baca Juga: Iran Peringatkan Biden, Rabiei: Jendela Peluang tidak Terbuka Selamanya
Ada beberapa hal yang wajib diingat yakni penyakit yang diakibatkan oleh kontaminasi bakteri dapat dihindari dengan memelihara kebersihan pribadi, misalnya rajin cuci tangan, membersihkan rumah, menyiapkan dan memasak makanan dengan baik.***
