Network
"Hal selanjutnya yang harus dihindari adalah makanan yang digoreng dengan minyak banyak dan atau minyak yang sudah dipakai berulang." jelas dr. Rita
Salah satu metode yang dapat dilakukan untuk mengurangi konsumsi minyak yakni dengan cara mengukus atau merebus terlebih dahulu makanan yang akan dimasak. Kemudian tambahkan sedikit saja minyak untuk diolah di pan seared.
Baca Juga: Awas Pelakor! Kenali 6 Cirinya Sekarang Juga, Waspada Jika Suami Mulai Pelit
Menurut Kementrian Kesehatan RI, setidaknya setiap orang hanya membutuhkan 67 gram atau sekitar 5 sendok makan minyak dalam sehari.
Untuk menekan angka obesitas, pemerintah mensosialisasikan program 'Isi Piringku'. Yakni membagi 1/3 dari setengah piring makan untuk lauk pauk, 1/3 nya lagi untuk buah, 2/3 dari setengah piring untuk sayuran. Sisanya, 2/3 dari 1/2 miring terakhir untuk makanan pokok sehari-hari.
***
(Nurul Khadijah/Pikiran Rakyat)
