Network
LINGKAR KEDIRI – Tanggal merah pada 17 Agustus bisa kalian digunakan untuk menyemarakkan Dirgahayu RI dengan kegiatan menarik.
Walau tahun ini masih sama dengan tahun sebelumnya, tiada lomba dan karnaval.
Kalian masih dapat mengisi semarak HUR RI dengan kegiatan di dalam rumah.
Banyak kegiatan yang bisa dilakukan, seperti halnya mengisi dengan memasak dengan tema HUT RI.
Menu makanan yang biasanya terkesan sederhana bisa dibuat menarik dengan menambahkan warna merah dan putih.
Merah dan putih sesuai dengan warna bendera kebanggaan negara republik Indonesia.
Dikutip dari akun TikTok @foodbymay, kita akan buat serabi khas Indonesia berwarna merah dan putih, Serabi Merdeka.
Baca Juga: 5 Weton ini Miliki Karakter, Sifat Hingga Kepemimpinan Seperti Soekarno
Cara Memasak
Pertama, campurkan 150 gr tepung terigu, 50 gr tepung beras, 30 gr gula, ½ sdt ragi, 1 sdt baking powder, dan 1 butir telur.
Kemudian aduk sebentar, lalu masukkan 200 ml santan instan, air 75 ml.
Aduk sampai merata menggunakan mixer, lalu saring supaya adonan halus sempurna.
Setelah itu, bagi adonan menjadi dua, berikan di satu adonan yang lain 1 sdt red velvet paste. Lalu, diamkan satu jam.
Untuk sirup, masukkan gula merah 100 gr, pandan, santan 300 ml, air 50 ml, ½ sdt garam, 1 sdt maizena dicampur sedikit air, tambah sedikit garam.
Terakhir, panggang di atas wajan anti lengket menggunakan api kecil sampai adonan berongga dan matang atasnya.
Selesai, hidangkan dan nikmati bersama keluarga tercinta dimasa PPKM namun tetap dapat merayakan Kkemerdekaan Indonesia.***
