Network
Namun, biji semangka mengandung fitat, yang menurunkan penyerapan zat besi dan mengurangi nilai gizinya.
4. Mengandung Lemak Baik
Biji semangka mengandung dua jenis lemak. Lemak tak jenuh tunggal, dan lemak tak jenuh ganda.
Dalam segenggam sekira 4 gram, Masing masing menyediakan 03 dan 1,1 gram.
Menurut American Heart Association, lemak ini berguna untuk melindungi dari serangan jantung dan stroke, serta menurunkan kadar kolesterol "jahat" dalam darah.
Baca Juga: Tanaman Hias Bonsai dari Pohon Liar Disekitar Rumah, Apa Saja? Yuk Simak Jenis-jenisnya!
Lantas, bagaimana cara pengolahan biji semangka?
Pengolahan biji semangka tergolong mudah dengan cara dipanggang.
Yang pertama, atur oven anda pada suhu 325 ° F.
Siapkan loyang untuk meletakkan biji semangka. Hanya perlu waktu sekitar 15 menit untuk memanggangnya.
