Kiat-Kiat Membersihkan Daging Mentah, Berikut Panduan Membuat Stok Daging di Kulkas

Bahan masakan ini umum digunakan untuk mencuci daging. Cuka putih mengandung asam asetat yang terbuktu mengurangi volume pertumbuhan bakteri pada daging sapi, ayam, dan bebek.

Baca Juga: Atta Halilintar Bahagia! Denny Darko Ramal Kehamilan Kedua Aurel, Ungkap Kondisi Hingga Jenis Kelamin Bayi

2. Jus lemon atau jeruk nipis

Buah yang kaya akan manfaat ini juga berguna untuk mengurangi bakteri pada daging dan dapat mempertahankan rasa daging yang dimasak.

3. Natrium hidroksida (NaOH) khusus makanan

Baca Juga: Najwa Shihab: Pilek Dicovidkan, Darah Tinggi Dicovidkan, Bupati Banjarnegara: Saya Minta Maaf Gak akan Ulangi

NaOH dipercaya dapat mencegah jamur dan mengurangi pertumbuhan bakteri pada permukaan daging juga digunakan untuk menghilangkan kulit buah dan sayuran seperti tomat atau kentang. 

Adapun panduan sederhana untuk mengolah daging mentah yang hendak disimpan ke kulkas sebagai cadangan makanan.

Baca Juga: Pelaksanaan Shalat Idul Adha di Masjid Agung At-tin Jakarta Timur Ditiadakan

1. Cuci tangan dan permukaan selama kurang lebih 20 detik.