Dibandingkan dengan tuna, salmon merupakan sumber lemak omega-3 yang signifikan. Lemak yang terkandung dalam salmon adalah lemak esensial.
Baca Juga: Resep Sehat: Nasi Goreng Sayuran Istimewa yang Rendah Kolesterol
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang dengan asupan omega-3 yang tinggi dari ikan memiliki risiko penyakit jantung yang lebih rendah.
Tuna lebih rendah kalori tetapi juga mengandung lebih banyak merkuri. Namun kandungan merkuri dalam ikan tuna tidak sama dengan beberapa ikan lain seperti hiu dan king mackerel.
Meski begitu, FDA dan EPA menyarankan wanita hamil dan anak-anak untuk membatasi albacore, atau tuna putih, kaleng, menjadi satu porsi per minggu, dan tuna ringan menjadi dua porsi per minggu.***