Network
Dalam 100 gram nangka muda terkandung 9 mg vitamin C, 0,7 mg Vitamin B3, 0,07 Vitamin B1, serta 0,06 Vitamin B3.
Setelah bunda mengetahui informasi terkait kandungan nutrisi nangka muda, marilah kita mulai memasak.
PENTING: bunda disarankan untuk membuka langsung melalui link lihat artikel asli untuk mendapatkan resep dan cara memasak yang lebih lengkap dan jelas.
Baca Juga: Resep Ayam Seraki Pedas Khas Banten yang Cocok Untuk Sajian Makan Bersama Keluarga
Bahan-bahan sayur nangka muda tetelan spesial:
- ¼ kg nangka muda, bersihkan dan potong-potong sesuai selera
- ½ kg tetelan
- ½ liter santan kental
- 2 sendok makan minyak sayur
- 3 lembar daun jeruk purut
- 4 lembar daun salam
- ½ ruas jari lengkuas, memarkan
- ½ ruas jari jahe, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
Bumbu halus:
- 3 buah cabai merah, buang bijinya
- 7 buah bawang merah
- 6 siung bawang putih
- ½ ruas jari kunyit bakar
- 4 butir kemiri sangrai
- 1 sendok teh garam
Baca Juga: Resep Kuliner Hari Ini: Sayur Bobor yang Mudah dan Nikmat Untuk Sajian Keluarga Tiap Hari
Cara membuat sayur nangka muda tetelan spesial:
- Rebus nangka muda yang telah dibersihkan dan dipotong-potong hingga setengah matang. Rebus juga tetelan hingga masak, sisakan air rebusan kurang lebib 500 ml.
- Panaskan minyak goreng, tumis seluruh bumbu hingga matang.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan tetelan, masukkan nangka muda yang sudah direbus dan juga tambahkan santan kental, aduk merata.
- Masak hingga semuanya empuk dan matang, dan sayur nangka muda tetelan spesial sudah siap dihidangkan.
Baca Juga: Resep Pepes Telur yang Wajib Bunda Coba, Mudah dan Cocok Untuk Hidangan Keluarga
Itulah resep sayur nangka muda tetelan spesial yang dapat LingkarKediri.com sajikan spesial untuk bunda di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa cek resep menarik lainnya di rubrik Kuliner LingkarKediri.com.***
